长今做饭与盖房子

　　最近任志强写文章说，大家对开发商的不满很多，似乎谁都可以批评开发商，扣帽子。但是扣帽子是不能解决问题的。中国房地产发展这些年，针对开发商的批评和指责一直都很多，慢慢地演化成一种情绪，只要是说开发商，他就是不好的。

　　在中国，房地产业是一个很年轻的行业，发展的历史很短。上世纪90年代初开始发展，但很快就宏观调控，有一半的房地产发展商死掉了，另外一半也奄奄一息，到了1997年还是全行业亏损。1998年下半年以后，国家要培养新的经济增长点，这个行业才开始起死回生。

　　这些年我到全国各地看了看，发现房地产发展商基本分为以下几类:上世纪80年代末、90年代初“下海”的为一批，他们的特点是相信市场，对市场敏感，对各地方政府政策敏感；第二类是1993年之后，由于拖欠工程款，被动进入房地产的施工单位，他们的长项是注重施工，但对设计和市场缺乏掌握和了解；第三类是政府机关下海人员，他们更相信的资源是政府的关系；第四类是在上次房地产高潮时期从广州、深圳发展起来的一批南方的房地产发展商，他们的关注点和兴奋点在于资金。

　　房地产行业发展到今天，大家发展轨迹不一样，带有原来的局限，只有取长补短，互相学习，提高综合的能力，才能够在未来的竞争和发展中站住脚跟。

　　我觉得房地产商对别人的指责不用特别在意，建好自己的房子才是根本。要在产品上要求进步，要在精神上有所追求，要不断地学习。向我们周围的人学习，还要向其他的国家、民族和优秀的个人去学习。最近，韩国电视剧《大长今》在中国热播，我向很多朋友推荐了这部电视剧。韩国人身上有许多优秀的品质和发光的东西，我们要向他们学习，引进这些优秀的品质和发光的东西。我希望的，是能像《大长今》中的长今做饭一样去盖房子。潘石屹(作者系SOHO中国有限公司董事长)

　　秘方就是诚意和汗水

　　刚刚入秋，韩剧《大长今》就如同飓风一般强劲袭来。某地方卫视冠以“青春励志大片”的头衔时，许多早已经在香港电视台或者在街头巷尾随处可见的音像店看过这部电视的观众，也许并不能相信这部明显已经迟到的电视剧，竟然还能在中国内地再次创造一次收视神话。

　　如今说起这部戏，俨然已是韩国的《红楼梦》，单纯者看到纯真的爱情，复杂者则看到职场争斗和宫廷权谋。

　　说到争斗与权谋，最有趣的，也许就是一位姓崔的女士和一位姓韩的女士，两个人为了争夺御膳厨房的统治权而展开了一系列的做菜煮饭的竞赛。情节可谓出乎意料，但是仔细想来却在情理之中，因为这是人性牌与技术牌的对决，而“食物是给人吃的东西”，在这里熨帖人心的人性化产品，显然比技术先行的产品更具备竞争力。

　　食物也好，医术也好，整部《大长今》仿佛都在强调这一点，对食物要有尊敬的心情，对病患要抱有恐惧的态度，对自然要有敬畏之心，不然就算料理手段再出众，医术再高明，也绝对是不合格的。女主角长今有一句名言，“让吃食物的人面带微笑，这是我一点小小的心愿”。同样，房子是给人住的东西，但是我们什么时候能够从开发商那里听到一句“让住房子的人面带微笑，这是我一点小小的心愿”呢？

　　我们一直听到的，是开发商抱怨拿地艰难，投诉银行难打交道，甚至认为公众对开发商的口诛笔伐其实是误解了他们，他们热衷于讨论政府到底是应该主动出击控制房价，还是让某只看不见的手暗地里操作，又或者最好就按海外某经济学家的思路，放任自流，存在的就是合理的。但是我们听不到开发商对住房子的人说一句有诚意的话。

　　当然，我们也看不到开发商有让住房子的人面带微笑的意愿，因为如果是这样，我们就不会看到在电台发射塔方圆一公里之内数个楼盘拔地而起，叫价上万；如果是这样，我们就看不到那么多荒唐的规划来给我们的日常生活制造障碍；如果是这样，我们也就看不到专设了工人出入大门的豪宅里，那盒子般的工人房；如果是这样，我们也就听不到售楼小姐介绍楼高3米的LOFT；更不用说那新三年旧三年缝缝补补又三年的褪色渗水的外立面和众多与大门面对面的洗手间了。

　　这些问题，原本不应该在2005年这个房地产已经经过了二十多年的发展和市场竞争洗礼的时代里再次提出来，因为这些本来是一个最基础的也最容易解决的问题。然而又哭又闹有钱没钱一边痛骂开发商一边排三天三夜的队往开发商怀里送钱的人，等上一两年的时候拿到手的，却还是这样一些没有解决根本居住问题，审美价值和实用价值都被明显高估的房子。他们没得选择。

　　长今说过另一句名言，“从来就没有秘方，食物里的诚意和汗水，就是秘方。”而今天，除了建筑工人头上的汗水之外，我们更希望看到的，是开发商们额头上写的一个“汗”字。沈谷鸣

　　拿什么拯救楼市

　　楼市低迷已经不短时间了，9月刚有好转，但十一黄金周的到来似乎将消费热点转移他处，买家电送红包吃农家饭啥的，楼市再度沉沦。市道惨淡，让我等有时间继续超女粉丝生活、看大长今以及偶尔缅怀过去的辉煌。但这不是个事儿。

　　拿什么拯救楼市，政策吗？建设部、中房协要员在公开或非公开场合反复透露，短期不会出台宏观调整政策，以确保楼市稳定发展。没有政策性打压不错，但也没有激励性措施，上半年仅有的小小利好——固定利率贷款尚在试点难解近渴，靠自身恢复活力想必时间久矣。那么依靠爆发的需求？

　　归根结底还得靠自己。任志强说了，开发商其实和农民一样，该种粗粮细粮自己要清楚。山西煤矿多现金足而且在京购房热情高，已经成为京外购房人群的中流砥柱，约占三分之一强。相对而言，上海楼盘开发商已到了“自残”的地步。有帮买房人借钱提供一成首付的，有楼价下跌承诺以现金返还差价损失的，或买别墅搭送带牌照名车的。到底拿什么拯救楼市？小资

　　北京楼市缺少大长今

　　在楼市是否结束观望期的论战中，“乌达啦乌达啦”的歌声脆生生响起。作为青春励志片，《大长今》对楼市的影响十分有限。但由于既身处楼市产业链的一个环节，又时不常看一眼长今，忍不住有些感慨要发。

　　长今最经典的一句:“通过食物来传递关怀”，将做饭的意义提升到精神层面。印象很深的是那场最高尚宫的煮饭PK。崔尚宫的饭尽管香糯，韩尚宫竟然煮出不同口感的一锅饭，并根据众人口味呈上，当然完胜。皇后娘娘总结:做饭不仅看技艺，难得的是细心观察投人所好，做饭毕竟是给人吃的。

　　我等常说以人为本，其实做到了多少呢？上周发布的《中国城市生活质量报告》令人震惊。一百个城市中，北京GDP排名第二，生活质量排名第4，居住质量竟排第83位。震惊之余，细想并不奇怪。在北京，交通出奇的堵，高楼林立却难寻适宜居所，表面奢侈豪华，代价是高昂的生活成本。

　　浮躁的城市塑造浮躁的人群。小区中彰显品质的会所，入住后降格的降格、变性的变性；大片草坪、水景，眼观手勿动还耗费大量能源；所谓地下停车，狭小的车道让司机们犯难；为凸显主人尊贵，专设工人出入口，工人房只是一个车位大小的黑屋子。一句话，开发商以之“为本”的是买房的人，而不是居住的人。不过想想也理解，许多老板每天奔命图个挣快钱，自己都没有享受生活，怎能奢望他们像长今般心思细腻地盖房子呢？姚丽颖